Till en normalstor pajform
Smöra en pajform. Lägg i bär (blåbär/hallon) eller annan frukt.
Ev. strö på någon sötning.
Smuldeg
250 g smör
4 dl mandelmjöl
2 dl kokmjöl
1 dl kokosflingor
(2 msk sötning)
Smält smör på låg värme
Lägg i mjöl/kokosflingor/sötning och rör om
Fördela smeten över bär i formen
Strö över nötter eller kokoschips över och grädda.
Kan använda kokoschips eller hackade nötter som topping
Grädda i 200grader
Serveras med vispad kokosgrädde, ev (vanlig vispgrädde eller vaniljsås)